
Das ist kein wissenschaftlicher Artikel, sondern eine Gedankenkritzelei. Es gibt selten Quellen und nirgendwo den Anspruch auf Richtigkeit. Ich bemühe mich aber, keine Falschinformationen auf den Weg zu bringen. Wenn das doch passiert, lasst einen Kommentar da. Ebenso, wenn ihr Lust zu diskutieren habt oder wenn ihr eine virtuelle Umarmung braucht. Die gibt es hier gratis.
Wonach die Jahreszeiten schmecken
Ich bemühe mich einigermaßen saisonal zu ernähren, was Obst und Gemüse angeht. Dabei habe ich festgestellt, dass unabhängig davon, für mich jede Jahreszeit ihren eigenen Geschmack hat.
Der Winter schmeckt nach Apfel und Zimt. Ich liebe es heißen Haferbrei zu machen und da Äpfel und Zimt rein zu schnippeln. Nichts wärmt mich besser und länger. Außerdem machen wir immer Pfeffernüsse nach dem Rezept von der Uroma meines Mannes, in denen dunkler Zuckerrübensirup ist. Manchmal gibt es den auch auf Brot. Und wenn es mal zu süß wird, gibt es eine Pomelo oder Orangen. Da riecht dann die ganze Wohnung nach.
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