Porridge mit Sojasoße? | Gedankenkritzelei

~ Katharina

Das ist kein wissenschaftlicher Text, sondern eine Gedankenkritzelei. Jeden Donnerstag schreibe ich über etwas, das mir auf dem Herzen liegt. Wenn ich etwas wissenschatftlicher werde, bemühe ich mich keine Falschinformationen auf den Weg zu bringen. Wenn das doch passiert, lasst einen Kommentar da. Ebenso, wenn ihr Lust zu diskutieren habt oder wenn ihr eine virtuelle Umarmung braucht. Die gibt es hier gratis.

Porridge mit Sojasoße?

Da ich immer wieder verwirrt angesehen werde, wenn ich sagen, dass ich meinen Haferbrei herzhaft esse, dachte ich, ich poste mal mein Rezept/Rezeptvariation/Idee.

  • 100gr Haferflocken (ich mische 50/50 fein und kernig)
  • handvoll Gemüse, z.B. Wok-Gemüse oder Kaisergemüse, entweder mit oder ohne Soße
  • wenn ohne Soße, dann Gemüsesoße oder Kimchi
  • Sojasauce oder Siracha oder Yakisobasoße
  • Beilagen: Rührei, gekochtes Ei, Sojasprossen, Sesam, gekochter Schinken

Ich mische die Haferflocken so mit Wasser, dass sie bedeckt sind, mische das Gemüse dazu (nicht das Kimchi!) und packe das Ganze für 1-3 Minuten in die Mikrowelle. Wenn die Haferflocken aufkochen, rausnehmen und für 5 Minuten beiseitestellen. Danach Soße und ggf Kimchi untermischen und ggf. mit Beilagen verzieren.

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Veröffentlicht von Katharina

Eigentlich heiße ich Katharina, aber jeder nennt mich Katha. Ich spreche mit Katzen, schaue halbnackten Menschen beim Ringen zu und verkleide mich zu Halloween. Außerdem schreibe ich gerne Krams und doodle so vor mich hin. Hier findet ihr, was ich so kritzele.

11 Kommentare zu „Porridge mit Sojasoße? | Gedankenkritzelei“

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